Descripción
El vino es como la música, hay muchos grandes éxitos, pero siempre aparece una nueva estrella.
De esta idea nace 12 Feligreses Godello.
VARIEDAD: Uva Godello 100%
ELABORACIÓN
Maceración pelicular durante 24 horas a 10 ºC. Fermentación controlada a 18 ºC durante 25 días.
VIÑEDOS
Para la elaboración de este magnífico vino blanco, se han utilizado uvas Godello de viñedos propios de más de 20 años de antigüedad, situados en las laderas de los valles del Sil y del Miño. Predominan los suelos arenosos y el clima es continental con influencia atlántica. Las temperaturas son frías en invierno y calurosas en verano, lo que favorece la perfecta maduración de las uvas, aportando al vino la personalidad y originalidad propias de esta tierra gallega.
NOTA DE CATA
Color amarillo pajizo. Intensos aromas frutales: manzana, pera, flores blancas. Equilibrado en boca, sedoso, elegante, pleno y fresco al paladar. Con un perfecto equilibrio acidez-alcohol.
GRADO: 13 % Vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10 ºC
MARIDAJE
Arroces, pasta italiana, pescados y todo tipo de mariscos.
Valoraciones
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